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happy time

【PATISSIER eS KOYAMA】2016 July

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2016.7.12真夏のコヤマデー♪テーブルに飾っている紫陽花でマクロの練習をしながら、オーダー品待ち♪いつもこの待ち時間は母親との会話が絶えなくて(1人暮らしだけど週1で会ってるくせに笑)、あっという間だったりします。真夏でも、ホットコーヒーが基本の私たち。ブレンドが変わってからのほうが風味が好きかもしれません(*´ω`)★情熱サラダ実は避けていたこの時期のサラダ。なんでかって、トマトが旬だから(笑)母親も私も...

【PATISSIER eS KOYAMA】ショコラセミナー

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2016.6.27この日はショコラセミナーへ。始まる前に、この風景。初めて撮りましたそういえば。今回のセミナー内容は「ショコラオレで楽しむシングルオリジンの個性豊かな世界」ということで。まだ販売されていない、シングルオリジンの、『ミルクチョコ』の食べ比べでした。これがもーとーーーーっても充実してて!いつも通り感激受けまくりで!!とーーーーっても楽しかったです(*'ω'*)さてさて、セミナーのあとはお決まりのカフェ...

【BeansPot】アフォガードのカキ氷

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2015.8.29三佳さんでお蕎麦を食べた後、母親が何か甘いものが食べたい!と言い出したので。調べていたけど、行く機会がなかったコーヒー専門店「BeansPot」さんにお伺いしました。店内にはかわいい雑貨と、たくさんのコーヒー豆。奥のほうに小さい喫茶のスペースがあって、軽食や自家製の焼き菓子をいただくことができるみたいです。ランチにできそうなのはホットサンドとパスタかな?デザートセットっていうのもあって、しっかり...

【PATISSIER eS KOYAMA】2015 July

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2015.7.14この日は月1のコヤマデー!毎年この7月に1度行って、8月はお仕事も忙しいし基本世間が休みの日には行きたくないので、しばらくコヤマさん離れです(´・ω・`)そしてこの日は特にhanareで食べたいお食事メニューがなかったため、先にパン屋さんに寄ってそれぞれ食べてみたいパンを。★BLTサンド母親のチョイスはこれ!ベーコン・トマト・レタス・卵、そして粒マスタード!パンは角食を使ってるのかな?少しだけもらったけど、...

【たねや】苺のカキ氷

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2014.7.31梅田阪急にあるたねやさんの茶寮に初めて入りました。意外とここ限定のメニューとかもあるので要チェックです!★苺のカキ氷練乳と、苺のジュレがた~っぷり!氷はしゃりっと少しふんわり目でした。これはめっちゃおいしー!★搗き餅お友達が注文したもの。オリーブオイルと泡醤油でいただくタイプです。このお餅、店舗で目の前で搗いてるところが見れるんです!すごー!今度は食べてみよ~!...

【雪ノ下工房】北海道メロン氷

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2014.7.31めだかでランチしたあと、近いしついでに~空いてたら入ろ~ってのぞいたら、かなり席が空いてたので。★静岡西瓜氷こっちはお友達注文。しゃりふわなカキ氷。西瓜そのものを凍らせて削っているので、ものすご~く西瓜濃厚❤★北海道メロン氷私はこちら。北海道行ってからメロンが食べたくて食べたくてしかたなかったので。北海道月形メロン「月の雫」を完熟させてから氷にしてるそうです。お酒入り。も~そのままメロン!め...

【PATISSIER eS KOYAMA】2014 July

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2014.7.15今月のコヤマデー!この日をどれだけ楽しみにしてたか❤いつもコヤマに行く日は前の晩からワクワクしすぎます(笑)この日はカフェを堪能しましたー!★パッタイ タイ風海鮮焼きそばドッグ今月の新商品!ナンプラー・オイスターソース・チリソースで味付けされた塩風味焼きそばに、ぷりっぷりの海老と桜エビ。具材はにらともやし。これ、すごくさっぱりしてて美味しい~!できるなら焼きそばだけで食べたい!あ、もちろんパ...

【赤福】赤福氷

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今日は伊勢丹で赤福氷を食べてきました!★赤福氷ベースの氷は抹茶です。しゃりっとちょっとふんわりめの氷。中から赤福のあんことお餅❤赤福に使ってるあんこと、お餅は赤福のと同じではなく氷に入れても固くなりにくいものを使っているそうです。しゃりっと抹茶のあま~いシロップに、ほわんと甘いけど濃厚すぎなくすっきりした餡子❤そして氷の中に入ってたのに全然固くないもっちりしたお餅❤何年か前に食べたきりですんごく久しぶ...

【二軒茶屋】青梅カキ氷

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2014.6.19の記録この日は絶対ここのカキ氷を食べよう!と決めてたので!八坂神社近くにあるお店です~★青梅カキ氷(わらび餅添え)さっくり軽めの氷に青梅と白玉2つ。わらび餅は食べたかったので^^さっぱりとしたカキ氷(抹茶とか黒蜜じゃなくて)を頂きたいときには梅がいいですね~でも普通だったかな(笑)...

【茶寮翠泉】抹茶あわ雪氷・抹茶チーズケーキ

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2014.6.19の記録暑い暑い京都でした。ですが行った友達全員が大好きなこの店ははずせない!★抹茶あわ雪氷練乳と抹茶のハーフ&ハーフです。これが!すごい!ふわふわでもなくガリガリでもなく・・・いやふわふわに近いんだけどふわっふわではなく・・・この氷がとけにくいんですまた。不思議。練乳のほわんとした甘みと抹茶のしっかりとした渋みが最高でした・・・やばいこれー!★抹茶チーズケーキ小さいまーるいタイプのチーズケ...

【中西与三郎】なら氷

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2014.6.10の記録この日はお友達と奈良に行ってきました!もちろん、旅に行くときに甘味どころは欠かせません。ということで、こういう暑いときにはカキ氷と思い検索検索・・・ならまちにある和菓子屋さん「中西与三郎」でカキ氷頂きました。★宇治金時 わらびもち添えほうじ茶がついてきました。氷は固すぎず柔らかすぎず。しっかりお抹茶のお味と添えられた金時さんが最高においしかったです。わらびもちはねっと~り大好きなタイ...

【永楽屋】宇治金時氷

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2014.5.23の記録。ずーっと食べたかった永楽屋さんのカキ氷を食べてきましたー!★宇治金時氷煎茶のアイスをトッピングしてもらいました。このでかさ!伝わるかな~?めっちゃでっかいんですよ~そしてご親切にストロー付。カキ氷はふんわりしゃりしゃりしててすんごく美味しい❤たっぷりかかった抹茶蜜がまた濃厚❤餡子はあますぎない粒あんで美味しくて、白玉はも~っちもち❤おかわりしたいくらい美味しかったですー!...