happy time

【COPPENEUR】Perles des Coppeneur

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阪急のバレンタイン催事にて。大好きなコップナーさんのトリュフを手に入れました❤★PERLES DES COPPENEURかわいい、小さいサイズがのものが6個入り。味は3種類で、すべてシャンパンがナッシュとなってます。ブリュットとは辛口の意味。ツンと刺すような辛みにとろけるガナッシュ。コーティングはダークでほろにが。1番オトナな風味でした。ロゼは白×赤の意味。甘酸っぱい苺の風味がぼわわわわ!これは!とってもフルーティー❤カシ...

【BELAMER】シャンパントリュフ

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バレンタイン催事で入手しました!シャンパントリュフアソート★ハートフレーズストロベリーピューレ入りホワイトガナッシュをホワイトチョコレートでコーティング。口いっぱいに苺のふわんとした味が広がる❤そこからくるホワイトチョコの風味。この調和は最高❤★トリュフシャンパンシャンパンとポワールピューレのホワイトガナッシュポワールは洋梨ですよね。しっかりとしたホワイトチョコの味にほわんと洋梨のガナッシュが広がりま...