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happy time

【PATISSIER eS KOYAMA】スイートポテトのバウムクーヘン

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コヤマさんのこの秋限定のバウムクーヘンは、スイートポテト!今年はすごくスイートポテト祭りになってて・・・やばいです、コヤマさん!!★スイートポテトのバウムクーヘンほんのり黄金色をしたその生地は、しっとり、ホクホク。お口に広がるミル キーでバターリッチな風味は、驚いたことにまるで本物のスイートポテトをいただい ているかのよう!「スイートポテトのようなバウムクーヘンを作ってみたら…?」そんなシェフ小山のち...

【リッチフィールド】スイートポテト

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今日のおやつはリッチフィールドの焼き菓子!★スイートポテト独自の製法で作った生地を丁寧に焼き上げ、仕上げに芋焼酎で香りづけすることにより「鳴門金時」の持ち味である甘さとほっくり感を引き出すことが出来ました。(HPより)ほっこりしっとり❤さつまいもの甘さが幸せでした❤...

【BELAMER】ブラウニー

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ベルアメールのブラウニーまとめ。★ヘーゼルナッツブラウニーほろ苦いココア生地にヘーゼルナッツがごろごろ。ココアによく合わせられるオレンジさんも存在をかなり主張してました。個人的に、ココアやチョコに柑橘系を入れるのはNGなんだけど、これは意外といけたのが不思議。ざくっとしっとりした生地で食べ応えありました。美味しかったです❤★スイートポテトキャラメルブラウニー芋に外れはないよー!スイートポテト風味のどっ...