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happy time

【TIKAL by Cacao en Masse】ハニークランチ

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淀屋橋にある、「ティカールバイカカオマス」さん。前に大量買いしたときの、戦利品のご紹介です。★ハニークランチ簡易だけど、かわいらしいパッケージに入ってました。ビターだけれど、ほんのりミルキーなチョコレート。ザクザクのクランチに蜂蜜がねっとりとかかってて、お口の中で優しい甘みが広がります。ミルキー→ザクザク→ほわんと甘み→ビターチョコのフルーティーさと、素晴らしい移り変わりと、美味しさです!もうこれ、め...

【TIKAL by Cacao en Masse】ボンボンショコラ

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大阪、淀屋橋にある「ティカール・バイ・カカオマス」さん。こちらのお店は、玉造にあるパティスリー「ブロードハースト」のシェフ・ピーターさんがプロデュースしたチョコレートショップだそうです。タブレットチョコも買いましたが、とりあえずはボンボンの紹介です。・ピスタチオパリッとしたコーティングの中は一面緑!めっちゃピスタチオの風味すごいです!更にすごいのが、コーティングのチョコもたぶん、すごい華やか系。ピ...