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【BENOIT NIHANT】チュアオ74%

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今年、初めまして。「BENOIT NIHANT」さん。ベルギーのショコラティエで、サロンデュショコラでも有名、ですよね。ボンボンショコラがきっと世間的には有名であろうこのお店。クーベルチュールも、自社製だということで気になり、今年購入してみました。★チュアオ74%76時間コンチング、クリオロ種と記載があります。原材料はカカオ豆、甘蔗糖、ココアバター。パッケージ裏のテイスティングノートには「まろやかでスムース。プラム...