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happy time

【smorrebrod KITCHEN】モーニング

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2016.4.9いつもお世話になってますこなもんさんとのカフェ巡り、1軒目♪中之島図書館の2階にできたカフェでモーニングから始まりました。こちらは、「スモーブロー」専門店。スモーブローとは、デンマークの「オープンサンド」の意味で、薄く切ったパンにバターを塗り、サラダやいろんな具材をのっけて、ナイフとフォークで食べるという、お料理です。上品版オープンサンドってイメージですね(笑)ショーケースに並んでるスモーブ...