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happy time

【亀屋良長】焼きカカオ【Dari-K】

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2月から3月にかけて亀屋良長さんとダリケーさんでコラボ商品が発売されてました。そのうちのひとつです。袋入りもあったのですが、箱が可愛くて箱入りに(笑)★焼きカカオ焙煎後のカカオ豆を丸ごと、黒糖餡入のぼうろ生地にたっぷりと混ぜ込み焼き上げました。仕上げに、徳島県産和三盆糖をまぶしています。口の中ではじけるカカオ豆のさわやかでフルーティーな香りと、パリパリとしたカカオ豆の食感。濃厚な味と香りながら、後味は...

【亀屋良長】カカオ豆羊羹【Dari-K】

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京都の2店。和菓子は「亀屋良長」さんとチョコレートは「ダリケー」さんのコラボ商品です。どうやら2月から3月中旬までの限定商品とのこと。偶然大阪伊勢丹で発見したので買っちゃいました!★カカオ豆羊羹羊羹とカカオ豆が合わさって、新しいお菓子が出来ました。フルーティーで爽やかな香り、濃厚ながら軽やかな後味が特徴です。カカオ豆も、木の実の一種。和菓子と自然になじんでいます。波照間産の黒糖羊羹×カカオ豆×マカデミア...