happy time

【いっ時あん】とろろそば

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2017.12.12初めて、冬のいっ時あんさんへ。この日のお蕎麦は、長野県産の新蕎麦♪12月もまだ新蕎麦いただけるんだー!★とろろそばさて、最近はまっている、とろろそば足りないから、にしんもつけて・・・ぎゅっと甘さが染み込んでしっかりした味付けのにしん♪とろろは長芋かな?まずはお蕎麦を何もつけずに・・・やっぱりいっ時あんさんの蕎麦は、細くてつるりと、でも弾力もあります。そして蕎麦の風味がいつもより野性味あるとい...

【2017年10月北海道旅行】2日目後半

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2017.10.17中島から遊覧船で帰ってきて・・・こちらもまた、見事なナナカマドの紅葉!お天気も回復してきて・・・でも羊蹄山は完全には晴れない~!雪がちょこっと見えますね!もうホテルの駐車場には停めれないので、温泉街の駐車場に停めてあった車へ。洞爺湖温泉街には、心配しなくとも無料の駐車場がたくさんあるのです!途中で見つけた、コスモス♪やけにでかいんです(笑)花壇にもたくさんお花が咲いてましたよ~さて、車に乗...

【手打ち蕎麦 こたけ】天せいろそば

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2017.11.1相変わらず、蕎麦にはまっています。去年と違うのは、寒くなっても、あったかいそばが食べたい!ということ!!そして・・・秋は、新蕎麦の季節なのですよー❤★天ぷらそば(カメラの設定がちょっと失敗してて、これだけ少し色合い違います~)母親はあったかいお蕎麦に。天ぷらが別添えなのはうれしいですね!ひったひたにするのも好きだけど、やっぱりこたけさんの天ぷらの揚げ具合は最高なので、そのまま食べたいのです(...

【いっ時あん】大エビ天そば

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2017.9.27残念ながらヒュッテさんに繋がらなかった週。そんなときもあるのです。でも仕方ないのです。だから、かわりの、楽しみを。先週からず~っと行きたいと言ってた、宝塚中山にあるいっ時あんさんに行ってきました♪好きすぎて何回目だろう・・・★大エビ天そばこのお蕎麦も、3回目かな。そそり立つ海老天が~最高なの~❤お箸で一生懸命持ち上げて(おっきいから重い)先っちょからかぶりつくと、もう中の海老のちょうどいい火...

【そば処せと】天ざるそば

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2017.9.11月曜日は、ヒュッテさんに電話の日。無事予約ができてから、初めて行く蕎麦屋さんへランチへ♪西宮の鳴尾が最寄駅になるのかな。最近は、電車よりも車で行ける範囲に出掛けることが多くなりました。そば処だけれど、うどんメニューもあるみたいです。★天ざるそば初めてのお店では、決まって天ざるを食べるようになりました。蕎麦そのままの美味しさと、天ぷらの美味しさを堪能します(*'ω'*)ここのお蕎麦は更科。更科蕎麦は...

【手打ち蕎麦 こたけ】天せいろそば【勝尾寺/伊丹スカイパーク】

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最近あまり外食をしていない&チョコも職場でクーベルチュール。なので、書き溜め記事ばかりでごめんなさい(^_^;)しかも在庫なくなってきたので、更新頻度低くなります~--------------------------------------2017.8.8久しぶりに、伊丹にあるこたけさんへ。母親も私も大好きなお蕎麦屋さんなのです(*'ω'*)来るたびに違う蕎麦粉。これもひとつの楽しみ!★天せいろそばでもやっぱり頼んじゃうのは同じもの(笑)どうしても、蕎麦屋...

【夢打庵】天ざるそば

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2017.7.29久しぶりにお蕎麦屋さん、新規開拓!門戸厄神にある「夢打庵」さんへ行ってきました。看板に、「信州」と書いてたので、そば粉は信州のものをつかってるのでしょうか?門戸厄神の駅の真ん前、2階に、20席くらいかな?個人店らしい、こじんまりとした空間。お茶はそば茶でした。やっぱり蕎麦屋さんでそば茶が出ると、うれしいな~★天ざるそばオーダーが通ってから、厨房からじゅわじゅわと天ぷらを揚げる音。もちろん、揚...

【割烹そば 神田】天ざるそば

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2017.7.4この日はお仕事前にお友だちと近況報告を兼ねたランチ♪ガーデンズに新しくできた(といっても去年だったような)、蕎麦屋さんに行ってきました!やっぱり、暑くなるとお蕎麦が恋しくなる~(*´▽`*)やっぱり、蕎麦屋さんにくると天ざるが食べたくなります。いろいろお野菜も乗ったこちらに~そば茶をいただきながら、久しぶりに職場以外の人とおしゃべり~!開店早々に入店したからか、個室に案内されて、若干上品な居酒屋...

【いっ時あん】辛味大根おろし蕎麦【頼光寺】

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2017.6.19またまたいっ時あんさんへ。ずっと食べてみたかったお蕎麦があったのです♪これこれ!この季節になると出てくる辛味大根の蕎麦!★辛味大根おろし蕎麦ずっと食べてみたかったメニュー!大根おろしはほんのりピリ辛。そばつゆが甘めなので、辛くなりすぎなくてすごく良いです。コシのある麺がまた美味しかった~(*´ω`*)★ごぼうのかわり揚げ母親と半分こしました~かわり揚げって?全然想像がつかなかったけど、とりあえず気...

【いっ時あん】大穴子天そば

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明日から、待ちに待った北海道旅行に行ってきます!12月以来なので、もう、そわそわしっぱなし!帰ってきたら、たくさんご報告しますね!それまではインスタがちょこちょこ更新されるかもです~----------------------------------------------------2017.5.15もう、紹介は、何回目でしょうか。好きすぎて、食べたくなると、ついここを選んじゃいます。辛味大根おろしそばもいつか食べてみたい・・・そしていただいたのはこちら。...

【中川】天付き玉子とじ蕎麦

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2017.4.6いつもは夏に蕎麦が食べたくなるのですが・・・なぜだか急に、この時期に、食べたくなって。ならば大好きなお店へと。宝塚南口にある「中川」さんに、オープンと同時にお邪魔しました。★天付き玉子とじ蕎麦(田舎)少し気温の上がってきた日だったけど、あったかいお蕎麦が食べたくて。天ぷらはいつもどおりサクサク♪夏と少しだけラインナップが違いますね!やっぱりお蕎麦には天ぷらをつけたくなるのです・・・玉子とじは...

【中川】天付きつけとろそば

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2016.8.27去年も行った、宝塚南口にある「中川」さんにお邪魔してきました。★天付きつけとろそば今日は田舎蕎麦食べるぞ~!と意気込んでいたけれど、あいにく本日はないとのことで・・・天ぷら食べたいし・・・ちょっとボリュームも欲しいし・・・と考えてチョイスしたのですが、去年食べたものと同じだったことが後から発覚しました(笑)天ぷらは海老・なす・かぼちゃ・いんげん・しいたけ。ここの海老天の衣はほんっとさっくさく...

【大富そば】天ざる

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2016.8.20相変わらず蕎麦食べてます♪この日は西宮は鳴尾にある、「大富そば」さんへ。こちらは長野の「戸隠そば」をメインとされてるようです。戸隠そば・・・調べたけど、出雲そばやわんこそばと合わせて三大蕎麦と呼ばれてるそうですね。★天ざるこちらはカレー蕎麦も名物だそうですが、とりあえず麺を味わいたいのもあっていつもの天ざるで♪つやっつやの、水分がそんなに切られてない麺。これも戸隠そばの特徴のひとつらしいです...

【いっ時あん】大エビ天ぷらそば

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2016.8.13お盆真っ盛り!高速のインターに入るまでの渋滞に巻き込まれ、通常なら30分弱で着くはずが、1時間かかりました(;・∀・)運転中の母親も、私も、腹ペコと渋滞のイライラがMAX。お店が混んでたらどうしよう~と思いましたが、それほどでもなくほっと一息。あっ!いつもとそば粉が違う~!って、まだ3回目ですけどね(^-^;★大エビ天ぷらそば去年初めていっ時あんさんにきたときに食べた大エビ天。どうしても食べたくて、2人と...

【そば辰】天ざる

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2016.7.23この夏の蕎麦屋巡り。今回は171号線沿いにある「そば辰」さんへ。駐車場がけっこうたくさんあって、じゃんじゃんお客さんが入ってくる感じです。★天ざるそして相変わらずいただくのはざるそば、そして天ぷら。お蕎麦がどこ産とかはわからなかったのですが、プチプチ切れるタイプ。お出汁は鰹が強かったです。よく冷やされてて、つるりとさっぱり頂きました!天ぷらは、海老となすとかぼちゃといんげん。さっくり、ではな...

【大正庵】天ざる・豆腐サラダ

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2016.7.19この日はお仕事が朝から半日勤務だったので、原付を走らせて苦楽園までやってきました♪手打ちそばとうどんのお店、「大正庵」さん。どちらも国産のものしかつかっておりません。ほうほう、本日は富山産とな・・・ここのお蕎麦は二八みたいです。店内は席多めのちょっと定食屋みたいな雰囲気。遅い時間だったので、お客さんはまばらでした。せっかくなので、景色の良い窓際のカウンター席に♪これは、桜の時期は混みそうで...

【手打ち蕎麦 こたけ】天せいろそば

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2016.7.16夏は蕎麦ブーム!ということで、車で行ける範囲の近辺検索検索してみつけたこちら。伊丹にある「手打ち蕎麦 こたけ」さん。店内は4人がけのテーブル3つとカウンター3席というとっても小さなお店。ご夫婦で経営されてるのかな?本日の蕎麦は北海道は滝川の蕎麦粉使用とのことです。★天せいろそばやはりこういう手打ちのお店では天ぷらが食べたくなるのです。天ぷらはもちろん、揚げたてさっくさく♪ぷりぷりの海老とかぼち...

【いっ時あん】大穴子天そば

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2016.7.14夏になると、突然食べたくなる、お蕎麦。ということで、去年行ってとってもお気に入りになった、中山寺にある「いっ時あん」に行ってきました!窓際の綺麗な景色のお席で・・・美味しいそば茶をすすりながら、お料理を待ちます。★大穴子天そば今回の目的は、こちら!去年は海老に負けたけど、今回こそは穴子!と決めてたのです!おそばはもりで~細麺だけど、しっかりと噛みごたえがあって、鼻から抜ける蕎麦の香ばしい風...

【中川】天つきつけそば

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2015.8.22この夏自分の中でブーム。国産の蕎麦粉を使って手打ちで作っているお蕎麦屋さんめぐり。国産のものだと、そしてお店で挽いて手打ちで作ってるとなるとけっこう値が張るのですが、その美味しさに母と共に気づいてしましました(笑)調べてみましたら、何軒か気になるお店が・・・今回は宝塚南口にある「中川」さんに行ってきました。★天つきつけそばなんと豪華な!つけにはとろろと卵。ねばねばとろとろ!天ぷらは、海老とか...