happy time

【仁木屋】お昼御膳

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2018.2.14コヤマさんに行く途中に、いつも「イタリアン」の仁木屋さんは見かけていたけれど。まさかお蕎麦のお店があるなんて!しかも予約制なのです。通された席は個室、とてもいい眺め。祭事で予約される方が多いみたいです。すぐに提供されたそば茶を飲みながらのんびりと・・・まずは季節のお野菜。好みで柚子味噌をつけていただきます。その時その時で採れた、旬のお野菜たち。ラディッシュ、カブ、ヤーコン、白菜、紅芯大根...

【三佳】山かけそば

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2018.2.5年始に再訪して、すっかりお気に入りになってしまった三佳さんへ。こちらのお店はお昼から一品料理が食べれるのがとっても嬉しいです!まずは前回食べてお気に入りのだし巻き卵♪出汁がじゅわ~ってあふれて、ふんわりと優しい味が染みます~そして天ぷらの盛り合わせをわけわけ♪★山かけ前回はざるをいただいたので、こんかいはとろろ♪中川さんのほどどぅるんとはしてないけど、さらさらすぎもせず。黄味を潰してとろ~んと...

【いっ時あん】大エビ天そば

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2016.1.25本当は、中川さんに行く予定だったんだけれど・・・開店時間になってもシャッターが開かない・・・?特に貼りだしもなく、仕方ないと、かわりに向かったのは大好きいっ時あんさん。ここの器はいつも違って、密かな楽しみだったりします。★チーズやっこそして今の時期は大好きなごぼうの変わり揚げがないので・・・ちょっとずつ違う一品料理を楽しんでます。うさぎさんのイラストが入った醤油さしがまたかわいい(*'ω'*)ク...

【三佳】ざるそば 他

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2018.1.3お正月は、2日続けて蕎麦屋さんへ。お正月休みは1~3までの職場なので、年末に年越しそばを食べることはほぼありません。その代り、休みの日には外食を堪能するのです(*'ω'*)2015年の夏に行って以来だった、逆瀬川の「三佳」さんへ。あのときは、明太子そばをいただいてたから・・・蕎麦への知識も少し深まった今、再訪です(*'ω'*)★だし巻き卵さっそくやってきたのはだし巻き卵❤あんまりお昼から出してくれるお店がないか...

【いっ時あん】十割蕎麦

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2018.1.21日は朝からガーデンズで福袋をゲットし、実家でゆっくりとぐだぐだと(笑)2日には、営業されてるということで、大好きないっ時あんさんへやってきました♪★十割蕎麦そして初めていただく、十割蕎麦!単品メニューでしかなく、ほかのメニューのお蕎麦を十割蕎麦に変えることができないので、ようやくの注文となりました。すごい・・・!このお蕎麦、とっても、濃い!十割だけどぼそぼそじゃなくて・・・しっかりつるりと喉ご...

【いっ時あん】とろろそば

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2017.12.12初めて、冬のいっ時あんさんへ。この日のお蕎麦は、長野県産の新蕎麦♪12月もまだ新蕎麦いただけるんだー!★とろろそばさて、最近はまっている、とろろそば足りないから、にしんもつけて・・・ぎゅっと甘さが染み込んでしっかりした味付けのにしん♪とろろは長芋かな?まずはお蕎麦を何もつけずに・・・やっぱりいっ時あんさんの蕎麦は、細くてつるりと、でも弾力もあります。そして蕎麦の風味がいつもより野性味あるとい...

【そば処卓】とろろそば

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2017.12.5久しぶりの、地元外出(笑)お友だちとのんびりと、神戸へ。私のわがままで、お蕎麦をいただきにきました。席について出されたのが、お水やお茶でなく、なんと蕎麦湯でびっくり!個人的にはとってもうれしい(*'ω'*)★だし巻一品メニューにだし巻があると、絶対頼みたくなっちゃうのです。鰹の風味と、お醤油かしら?甘みが少し強めの、じゅわっと沁みるだし巻❤★とろろそば天ぷらも気になったけど、この冬ちょっとはまってる...

【中川】山かけ蕎麦

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2017.12.1大好き中川さんに、お蕎麦をいただきに。新蕎麦!しかも北海道は幌加内産!やっぱり北海道は蕎麦大国なのですね~★つまみにしんど~してもお魚が食べたくて~初めておつまみ系をいただきました(飲んでないよ)ん~❤ほんのり甘めに味付けされてるにしん、おいし~い❤母親は以前食べて感動した卵とじそば。この厚焼きの出汁がしっかり効いた卵がすんごーく美味しいんですよね~(*´▽`*)天付きにしたから・・・ちょっとだけ...

【手打ち蕎麦 こたけ】梅おろしそば

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2017.11.18蕎麦ブームは、一生ものになりそう。そして、こたけさんが好きすぎて。★梅おろしそばやっと!天せいろじゃないお蕎麦を食べてきました!お蕎麦は前回と同じ、旭川産の新蕎麦❤大葉の上にこんもりと大根おろし!そしておっきな梅干し!けっこう甘めの梅干しで、酸っぱさはほんのりと。辛味がほんのりあるけどさっぱりとした大根おろしと、大葉の爽やかさが合わさって・・・おつゆは濃い目、お蕎麦は力強く。もう、全部が大...

【手打ち蕎麦 こたけ】天せいろそば

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2017.11.1相変わらず、蕎麦にはまっています。去年と違うのは、寒くなっても、あったかいそばが食べたい!ということ!!そして・・・秋は、新蕎麦の季節なのですよー❤★天ぷらそば(カメラの設定がちょっと失敗してて、これだけ少し色合い違います~)母親はあったかいお蕎麦に。天ぷらが別添えなのはうれしいですね!ひったひたにするのも好きだけど、やっぱりこたけさんの天ぷらの揚げ具合は最高なので、そのまま食べたいのです(...

【いっ時あん】大エビ天そば

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2017.9.27残念ながらヒュッテさんに繋がらなかった週。そんなときもあるのです。でも仕方ないのです。だから、かわりの、楽しみを。先週からず~っと行きたいと言ってた、宝塚中山にあるいっ時あんさんに行ってきました♪好きすぎて何回目だろう・・・★大エビ天そばこのお蕎麦も、3回目かな。そそり立つ海老天が~最高なの~❤お箸で一生懸命持ち上げて(おっきいから重い)先っちょからかぶりつくと、もう中の海老のちょうどいい火...

【そば処せと】天ざるそば

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2017.9.11月曜日は、ヒュッテさんに電話の日。無事予約ができてから、初めて行く蕎麦屋さんへランチへ♪西宮の鳴尾が最寄駅になるのかな。最近は、電車よりも車で行ける範囲に出掛けることが多くなりました。そば処だけれど、うどんメニューもあるみたいです。★天ざるそば初めてのお店では、決まって天ざるを食べるようになりました。蕎麦そのままの美味しさと、天ぷらの美味しさを堪能します(*'ω'*)ここのお蕎麦は更科。更科蕎麦は...

【手打ち蕎麦 こたけ】天せいろそば【勝尾寺/伊丹スカイパーク】

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最近あまり外食をしていない&チョコも職場でクーベルチュール。なので、書き溜め記事ばかりでごめんなさい(^_^;)しかも在庫なくなってきたので、更新頻度低くなります~--------------------------------------2017.8.8久しぶりに、伊丹にあるこたけさんへ。母親も私も大好きなお蕎麦屋さんなのです(*'ω'*)来るたびに違う蕎麦粉。これもひとつの楽しみ!★天せいろそばでもやっぱり頼んじゃうのは同じもの(笑)どうしても、蕎麦屋...

【夢打庵】天ざるそば

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2017.7.29久しぶりにお蕎麦屋さん、新規開拓!門戸厄神にある「夢打庵」さんへ行ってきました。看板に、「信州」と書いてたので、そば粉は信州のものをつかってるのでしょうか?門戸厄神の駅の真ん前、2階に、20席くらいかな?個人店らしい、こじんまりとした空間。お茶はそば茶でした。やっぱり蕎麦屋さんでそば茶が出ると、うれしいな~★天ざるそばオーダーが通ってから、厨房からじゅわじゅわと天ぷらを揚げる音。もちろん、揚...

【割烹そば 神田】天ざるそば

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2017.7.4この日はお仕事前にお友だちと近況報告を兼ねたランチ♪ガーデンズに新しくできた(といっても去年だったような)、蕎麦屋さんに行ってきました!やっぱり、暑くなるとお蕎麦が恋しくなる~(*´▽`*)やっぱり、蕎麦屋さんにくると天ざるが食べたくなります。いろいろお野菜も乗ったこちらに~そば茶をいただきながら、久しぶりに職場以外の人とおしゃべり~!開店早々に入店したからか、個室に案内されて、若干上品な居酒屋...

【いっ時あん】辛味大根おろし蕎麦【頼光寺】

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2017.6.19またまたいっ時あんさんへ。ずっと食べてみたかったお蕎麦があったのです♪これこれ!この季節になると出てくる辛味大根の蕎麦!★辛味大根おろし蕎麦ずっと食べてみたかったメニュー!大根おろしはほんのりピリ辛。そばつゆが甘めなので、辛くなりすぎなくてすごく良いです。コシのある麺がまた美味しかった~(*´ω`*)★ごぼうのかわり揚げ母親と半分こしました~かわり揚げって?全然想像がつかなかったけど、とりあえず気...

【いっ時あん】大穴子天そば

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明日から、待ちに待った北海道旅行に行ってきます!12月以来なので、もう、そわそわしっぱなし!帰ってきたら、たくさんご報告しますね!それまではインスタがちょこちょこ更新されるかもです~----------------------------------------------------2017.5.15もう、紹介は、何回目でしょうか。好きすぎて、食べたくなると、ついここを選んじゃいます。辛味大根おろしそばもいつか食べてみたい・・・そしていただいたのはこちら。...

【中川】天付き玉子とじ蕎麦

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2017.4.6いつもは夏に蕎麦が食べたくなるのですが・・・なぜだか急に、この時期に、食べたくなって。ならば大好きなお店へと。宝塚南口にある「中川」さんに、オープンと同時にお邪魔しました。★天付き玉子とじ蕎麦(田舎)少し気温の上がってきた日だったけど、あったかいお蕎麦が食べたくて。天ぷらはいつもどおりサクサク♪夏と少しだけラインナップが違いますね!やっぱりお蕎麦には天ぷらをつけたくなるのです・・・玉子とじは...

【中川】天付きつけとろそば

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2016.8.27去年も行った、宝塚南口にある「中川」さんにお邪魔してきました。★天付きつけとろそば今日は田舎蕎麦食べるぞ~!と意気込んでいたけれど、あいにく本日はないとのことで・・・天ぷら食べたいし・・・ちょっとボリュームも欲しいし・・・と考えてチョイスしたのですが、去年食べたものと同じだったことが後から発覚しました(笑)天ぷらは海老・なす・かぼちゃ・いんげん・しいたけ。ここの海老天の衣はほんっとさっくさく...

【いっ時あん】大エビ天ぷらそば

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2016.8.13お盆真っ盛り!高速のインターに入るまでの渋滞に巻き込まれ、通常なら30分弱で着くはずが、1時間かかりました(;・∀・)運転中の母親も、私も、腹ペコと渋滞のイライラがMAX。お店が混んでたらどうしよう~と思いましたが、それほどでもなくほっと一息。あっ!いつもとそば粉が違う~!って、まだ3回目ですけどね(^-^;★大エビ天ぷらそば去年初めていっ時あんさんにきたときに食べた大エビ天。どうしても食べたくて、2人と...