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happy time

【food mood】クッキーBX

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先日の東京弾丸旅行で念願のfoodmoodさんへ。以前京都のkitさんで買ったことありますが、このクッキーBOXは本店かイベント販売のみなのです。この箱、憧れだったの・・・★ピーナッツバタークッキー原材料:小麦粉・菜種油・メイプルシロップ・ピーナッツ・塩すんごい厚めの生地!!ピーナッツバターの風味がしっかり!!ザックザクだけど、ちょいほろってしてて、優しい味です。★チョコグラノーラ原材料:オートミール・小麦粉・菜...

【旅行記】2015年5月東京

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2015.5.261泊2日の東京旅行に行ってきました!今回も、母親のライブにくっついていく感じで(笑)この日はサザンのライブだったらしいです~久しぶりの新幹線!お天気が良くて富士山ばっちり見えました~さてさて、東京・・・というか、品川到着は8時半頃。人の多さと電車のややこしさにイライラしつつ(笑)無事に予定していたお店にたどり着きました~。「ル・パン・コティディアン」パンが食べれて、なおかつヴィーガン要素もあるお...

【Zopf】ベーグル

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冷凍庫に眠っていたZopfさんのベーグル発掘!★プレーンちょいてかな見た目。厚みはまぁまぁ。125gありました。断面しっかり詰まってる!もっちりどっしり系。かみしめるともちゅもちゅ。食べ応えあって大好きなタイプでした❤★ブルーベリー小さ目だけどどっしりしてそうです。重量は125gねじねじタイプの成型。中にはたっぷりブルーベリーが入ってました!Zopfさんのベーグルはむぎゅってしててむっちりしててすごく好みなハード系❤...

【たまや】ごまたまご

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今日はもうひとつおやついただきました!★ごまたまご東京の定番お土産ですね。真ん中から黒胡麻ペースト黒胡麻餡カステラ生地ホワイトチョコレート昔は胡麻を魅力的に思わなかったのであんまり・・・だったのですが・・・今は胡麻大好きです❤そしてこのお土産は東京定番土産の中では1位、かな?東京バナナはいろいろ味出してるけど・・・ちょっと飽きましたね(笑)(味も普通だし・・・コソッ)職場でも東京土産ではかなり喜ばれま...

【Zopf】パン色々

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掘り出し掘り出し・・・これでやっと冷凍庫のZopfさん終了です!あ、まだベーグルが残ってるけど!★ディンケルミッシュブロート副素材をほぼ加えていないリーンなパン。カリッとふんわり。ちょっとクラムもっちり。これは・・・素材がいいからこそのこの小麦の風味・・・なにこれ美味しすぎるんですけど・・・★フォルコンブロートライ麦80%のパン。しっとり。ライ麦しーっかり!これくらいが1番ライ麦の比率好きかも~★プンパーニ...

【Zopf】パン色々

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冷凍庫に眠っていたパンをほりほり・・・(笑)ついつい買っちゃうけど消費が追い付かない~(^-^;★ブルーベリーマロン上にちょこっと栗発見!ハードタイプのパンです。きめ細かい断面にブルーベリーちょこっと。全体的にパリッサクッ♪生地がほんのり甘くてブルーベリーと栗が良いアクセント!★ベルリーナラントブロートライ麦粉70%のパン。ひび割れた断面が特徴。中はぎっしり。ライ麦たっぷりだから酸味かなりあります。が、そこが...

【Zopf】グラハムブレッド そば粉のパン フィグ

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ネットでぼちぼち徘徊してたらいろんなブログさんで紹介されてたので気になって・・・東京の店舗ですが、一部通販も行ってるとのことなのでいざ!★グラハムブレッド石臼挽き国内産全粒粉30%、国内産小麦70%、ホシノ酵母を使って焼いたパン。(HPより)すごい全粒粉の風味!トーストしたらクラストパリッだけど中はふんわり❤おいしすぎる!!★そば粉のパン石臼挽そば粉10%、国内産小麦90%、クランベリー20%、カレン20%。甘酸...

【foodmood】クッキー

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念願のなかしましほさんのお店のクッキーを手に入れました!・青のりとカシューナッツのクラッカー・ウインタージンジャークッキー・ピーナッツバタークッキー・黒ごまスティック・メイプルグラノーラこれが本物の味・・・。どれも美味しくて幸せです~❤ピーナッツバタークッキーがおどろくくらいサクサク!自分で作った時こんなサクサクだったっけか?黒ごまスティックはなんとなく近い味で作れてるし、青のりクラッカーはちょっ...