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happy time

【たねや】柏餅

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5月です。やはりこれを食べなきゃですよね!ということで、今年はやっとたねやさんの柏餅を入手しました!たねやさんの柏餅は、こし餡・みそ餡・つぶ餡の3種類です。近江米を使った生地になってます。★こし餡もっちもちで歯切れの良い生地に、しっとりあっさりしたこしあんが、シンプルで美味しい~!たねやさんのこしあん大好きなんだよなぁ・・・★みそ餡みそ餡って初めてだけど、これ、いける!ほんのり甘いかとおもったら、味噌...

【源吉兆庵】柏餅

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今日のおやつは源吉兆庵さんより★かしわ餅ぬけるように白くこしのあるお餅の中に、上品な甘さに仕上げたこしあんをたっぷりとお詰めしました。香り良い柏葉で包み、趣を添えたこだわりの柏餅をご賞味くださいませ。(HPより)まんまるタイプ。大好きなこしあん❤生地は少し伸びるタイプ。赤福のと比べると、あんこは少し甘目でした。とはいってもめちゃくちゃ甘いわけじゃなくて、上品な甘さ。美味しかった❤...