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【green bean to bar chocolate】COLOMBIA 65% / COLOMBIA 45% -MILK-

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初めましての「green bean to bar chocolate」さん。今は店舗は東京と福岡にありますね。チョコレート鑑定家「クロエ・ドゥートレ・ルーセル」さんと、ベネズエラカカオ大使である「マリア・フェルナンダ・ディ・ジャコブ」さん監修のこちらのお店。カカオ好きには有名すぎる御二方ですよね。店舗ではこういうタブレットはもちろん、Bean to barで作られたチョコレートを使ったボンボンやガトーも提供されています。ということで。...