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happy time

【ローランジェルボー】アンプドゥトゥ

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ベルギーはローランジェルボーさんのアソートセットをようやく頂きました。★アンプドゥトゥずらりと、箱の中に並べられています。3種類18枚入り。75%のダークチョコレートに、西洋かりん・ドライクランベリー・ほおづきのトッピングです。裏面はローランジェルボー特有のこのマーク。ドモーリのチョコレートを使用しているとのことで、食べ比べ。クランベリーは、赤い果実系の酸味が広がるチョコレート。ずっしりしているけれど、...

【辻利兵衛本店】やまりゼリー

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今日のおやつはこちら。梅田阪急の「辻利兵衛本店」で発見した、抹茶スイーツ。★やまりゼリー抹茶ゼリーと、こしあんと、白玉の幸せなマリアージュ❤付属の抹茶ソースをたっぷりかけて・・・ほろりと苦めの抹茶のゼリーはぷるんぷるん❤ソースと絡まって、甘みと苦味のハーモニーが素晴らしい~!あんこはねっとり、けっこう甘め。お抹茶が苦いからちょうどいいかも。白玉はすんごいなめらかで柔らかくてお餅みたい!ほんのりとした...

【Afternoon Tea】キューブアイスケーキ

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2015.8.15この夏は、休みの日はほとんどガーデンズに涼みに逃げてます(笑)家にいたら暑いから冷房入れちゃうから・・・とか言いながら、外食してたら節約も意味ないよね、と思いながら、おなかが満足する出費なら満足なのです❤★キューブアイスケーキ人気のフルーツサンドをアフタヌーンティー流にアレンジ。ラズベリーとマンゴー、クリームチーズ、チョコマーブルデニッシュを凍らせた新食感のアイスケーキサンド。この夏の限定商...

【W.bolero】ソシソンショコラ

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ソシソンはソーセージのフランス語読み。香ばしいナッツと芳醇なショコラ、エレガントなマールの香りが花開く大人のお菓子。堅めに仕込んだガナッシュには、マール・ド・ブルゴーニュをきかせ、ドライイチジクとプルーン、アーモンド、松の実、ヘーゼルナッツ、クルミがふんだんに入っています。たまんない断面図ですね(*'ω'*)お酒の香りがぷんぷんします。ぱくっと一口・・・ああ、これは、やみつき系。ごりごりとナッツの食感。...

【仙太郎】あづき寒天抹茶

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前日に大阪を、ふらふら、ふらふら。そういえば、珍しくおやつが決まっていない日があったので、せっかくだからと日持ちのしないような生菓子を購入。(基本的に日々のおやつは半月後くらいまでは決めてます)仙太郎さんは、いつもお店の前通るたびに気になっているのですが、なかなか買う機会がないのです。シンプルな「おまん」とか、水無月とか、団子類もぜーんぶ気になる!けど、基本おやつタイムが午前中な私にとっては、日持...

【そば処いっ時あん】大エビ天そば

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2015.8.15おいしいおそばが食べたくなって。急遽ランチを予定してた場所を変更し、食べログさんにお世話になりまして調べたのがこちら。「そば処いっ時あん」その時その時に気に入って仕入れた国産の玄そばを石臼で挽き、その日使う分だけを十割そばと二八そばにしているそうです。この日のおそばは滋賀県産。★大エビ天そば(冷)ででーん!!海老が立ってます!!!でかいです!!!衣がさっくさくで、中の海老はぷっりぷり・・・...

【五穀七福】職場ランチ

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西宮北口にある五穀七福さん。この夏に重宝しております。まだまだ食べたものご紹介。とある日はこんな感じ。スコーン好きすぎてやばいです。★五穀七福甘栗パンふんわりとした生地には、雑穀がたっぷり!ほくほく甘栗がところどころ顔を出します。ほっこり、あまくて、美味しいパンでした(*'ω'*)こんな日も。スコーン・・・(笑)★18種ヘルシーサラダのミックスサンド白パンと、全粒粉雑穀入りのパンでサンド!どっちもふんわりして...

【ヘルシンキベーカリー】北欧サーモンマリネのサラダタルティーヌ ディルマスタードソース

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2015.8.9この日はお休みだったので、涼みにガーデンズへ。ヘルシンキベーカリーさんで早いランチです。いつも混雑している店内は、開店と同時だとすっきりしています。サラダのセットには、スープとドリンク付き。ミネストローネは優しくてほっこり。★北欧サーモンマリネのサラダタルティーヌ ディルマスタードソース風味豊かなライ麦パンと北欧で親しまれているハーブ、チーズをいれて香ばしく焼き上げ、季節のお野菜を添えまし...

【レシャンツ】ねこチョコ

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ウィーンの老舗カフェ「デメル」の職人頭であった、「ウォルフガング・レシャンツ」が創業したお店『レシャンツ』デメルさんにもこういう猫の舌をモチーフにしたチョコレートがありますよね。完全に、パケ買いです(笑)フェリシモさんのバレンタイン時期に購入しました。中のチョコの猫の柄は、意外とファンキー(笑)原材料は、カカオマス、カカオバター、砂糖、レシチンとなっています。薄い、猫の舌をイメージした形のチョコレート...

【麦蔵】職場ランチ

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麦蔵さんのパンシリーズ。ここはふんわり・惣菜・甘い系が多いです。とある日はこんな感じ。★夏野菜カレーパンかなりスパイシー!!しっかりとした味付けで、ガラムマサラが良く効いたスパイシーさ。あー、カレーパンって、幸せ~★もちもち枝豆チーズパンもっちもちのほわんとした生地に、枝豆とチェダーチーズ!ふんわりもっちり!枝豆とチーズがたまらない❤★アグリーさんの小松菜と北海道かのこ大納言小松菜ミルクパンの生地に、...

【エミリーズチョコレート奥沢】キューバ産バラコア81%

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エミリーズさんのチョコレートも、これで家にあるものは最後になってしまいました。★キューバ産バラコア81%エミリーズチョコレート奥沢が初めて手がけるキューバ産です(キューバ北東グアンタナモ県)。クランベリー系の鮮やかな酸味が開いたあとは、強いチョコレート感ベースにカシューナッツなどナッティ系の余韻へとつながります。シガーの似合う男性的な雰囲気の一枚なので、モルトウイスキーなどと味わってみる のも面白いか...

【ミルキッシモ】ジェラート4種盛り

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2015.8.8久しぶりにミルキッシモでジェラート食べました♪★カルテット(ホイップクリーム付)ホイップの盛りが今までの中で最強かも!!黒いのが、フォンダンチョコラータ。これがすごく濃くてねっとりしてて好きなの。手前の紫のが、北海道ブルーベリーレアチーズ。今のところのミルキッシモNo.1!!ブルーベリーの甘すっぱさと、レアチーズの濃厚なのにすっきりさがたまんない・・・右に見えるオレンジっぽいのが、メロンマトゥー...

【五穀七福】職場ランチ

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この夏の職場ランチシリーズ。朝イチで行くと麦蔵さんにはあまり食べたいものがなく。ということで、職場から1番近い五穀七福さんも選ぶようになりました。「カスカード」系列のお店で、こちらのお店はより「和」の成分を取り入れています。が、どっちかというと惣菜系とふんわり系が多め。ハード好きな私には向いてないのですが、でもふんわり系のレベルがかなり高いのです。とある日のラインナップ★五穀豊穣 いちじくと胡桃雑穀...

【ショコラマニュファクチュール】クリスピーフルーツ バナナミルク

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ウィーンのショコラマニュファクチュールさん。前回はダークチョコの紹介でしたが、今回はミルクチョコレートになります。★クリスピーフルーツ バナナミルク38.5%のミルクチョコレートに、ドライバナナ入り。チョコバナナってよくきくけれど、こういうタブレットに入ってるタイプは珍しいですね。原材料:カカオバター、砂糖、カカオマス、全粉乳、フリーズドライバナナ、レシチン(大豆由来)、バニラ香料ミルクチョコレートの...

【ヘルシンキベーカリー】おかず系のパン

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さて、ヘルシンキベーカリーさん。今回はおかず系のパンのご紹介です。★バジルとズッキーニのケークサレこのケークサレ、めちゃくちゃ美味しかった!しっとりしたバジルの香る生地に、ゴロゴロと入ったズッキーニ。ケークサレ、個人的にも大好きなのでおうちでもたま~に作るのですが、こういうプチサイズだと1人暮らしには助かりますね。よし、また一つ学んだ!★ルッラ上にはシナモンシュガーがかかってます。フィンランド版キャ...

【JEAN=PAUL=HEVIN】ムニュ コパン コピンヌ

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2015.8.12この日は急遽友達と梅田へ。甘いものどこで食べよっかな~って悩みまくった結果、エヴァン様がプチケーキを販売してるということで行ってきました❤★ムニュ コパン コピンヌプチサイズのケーキ3つとドリンクが選べるセットです。8/8~16までの提供でした。★グアヤキル定番のこちらはやっぱり美味しかった。ほかの種類全部食べてからこれを食べると、ああ、グアヤキル、やばい、と感じます(笑)カカオを感じたいならやっぱり...

【ヘルシンキベーカリー】ライ麦系のパン

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西宮ガーデンズにあるヘルシンキベーカリーさん。普段はランチ使いですが(最近行ってないけど・・・)、今回はベーカリー使いしてみました。ずっと気になってはいたものの、近いので他のパン屋さん優先しちゃうんですよね(笑)職場ランチ用です。今回はお得意のライ麦系をご紹介!★RUIS60フルーツナッツライ麦60%の生地に、ドライフルーツと胡桃がたっぷり♪そう、こういうのが1番好き!!ごりごりしてて、むちーってしてて、パン...

ベネズエラ産食べ比べ

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さて、今回は食べ比べ。ベネズエラ産のものを集めてみました!写真ではわかりにくいかもしれませんが、エミリーズさんのものが1番明るいです。コップナーさんが1番濃いかな?左から★ファブリスジロットのチュアオ72%★コップナーのヴェネズエラ73%★エミリーズチョコレート奥沢のトリンチェラ83%コップナー→ジロット→エミリーズさんの順で食べた後にコップナーに戻ってくると、はじめ感じた感覚と全然違ってめちゃくちゃ混乱(笑...

【ローランジェルボー】スナッキング クランベリー・フィサリス

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ベルギーはローランジェルボーさん。イタリアのドモーリのチョコを使い、ドライフルーツやスパイスなどとの組み合わせのタブレットをおもに取り扱っているお店です。今回はこの2種類のご紹介。★スナッキング フィサリス75%のダークチョコレートにドライフィサリス(ほおづき)のトッピング。ドモーリ、ということで、自分の味覚を全開でテイスティングしてみたのですが・・・ま、マダガスカルかなぁ・・・けっこう甘目の酸味なん...

【麦蔵】職場ランチ

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職場ランチがたまってきたので、またまたUP。★ミニあんぱんとカスクルートカスクルートにはハムとチーズと玉ねぎとレタス入り。シンプルだけど噛みごたえのあるフィセルが美味しい(*'ω'*)あんぱんの中身は粒餡です。ふんわりしたパンオレ生地×ほっこり甘い餡がめっちゃ美味しかったです。たまには、甘いパンも。ミニサイズで売ってくれているのが助かります。★ミックスサンドやっと出会えたミックスサンド!ツナ・卵・野菜とチーズ...