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【SATURDAYS CHOCOLATE】NICARAGUA CHUNO

SATURDAYS CHOCOLATE
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おうちにある在庫がこれで最後。
札幌に、行かねば。


★ニカラグア チュノ 64%
DSC08971.jpg

原材料はカカオ豆、含蜜糖、カカオバター。
こちらはカカオバターが入ってるタイプなのですね。


DSC08977.jpg

襲いかかる、ホワイトグレープフルーツのような苦味と渋味と酸味!
その主張にびっくりしました。
とっても甘酸っぱくて、力強くて。
それでも後味はとってもすっきりしているのです。
この濃ゆさのあとのすっきり感が癖になります(*'ω'*)




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「濃厚なココアフレーバーの中に、オレンジやグレープフルーツの果肉や皮のような甘酸っぱさと苦さ。」
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