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【ORIGINAL BEANS】ESMERALDAS MILK 42%

ORIGINAL BEANS(オランダ)
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旅行記も終わったので、またしばらくちまちまチョコレートの紹介続けますね。
最近は暑くなって、70%超えのダークチョコが辛くなってきました(^_^;)


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オリジナルビーンズさんの、ミルクチョコレート。


★ESMERALDAS MILK 42%
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原材料は砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、塩。
エクアドルはエスメラルダスで収穫された、アリバ種のカカオを使用されてます。


DSC09342_201705051016035f0.jpg

スパイシーなミルクチョコ!という印象。
そこからしっかりとした甘みが広がります。
まるで生キャラメルを食べているかのような・・・
甘味は蜂蜜のような柔らかい風味。
そして後に広がるのはプラムのようなジューシーさ。
とっても優しくて、美味しいミルクチョコレートでした(*'ω'*)




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塩キャラメル、蜂蜜、夏のレッドフルーツ、スパイス
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