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【FEITORIA DO CACAO】Belize MAYA MOUNTAIN 76%

FEITORIA DO CACAO(ポルトガル)
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続々開封中♪


★Belize MAYA MOUNTAIN 76%
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ベリーズ産のカカオ76%ダークチョコレート。
原材料はカカオ、砂糖、カカオバター。


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ドライプルーンのようなぎゅっと詰まったフルーティさと酸味!
の中から、爽やかなシトラスやオレンジの風味。
ヨーグルトのホエーのような酸味も感じつつ・・・渋みや苦味もほんのり感じて、全体をぎゅっと引き締めてくれます。
すごく濃厚。凝縮されたフルーティさを感じるチョコレートでした(*'ω'*)




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果実やグラッセを思わせる香り。
かみしめたらアプリコットや熟したオレンジ、パイナップルのフレッシュさ。
ラストにはヨーグルトのような爽やかな余韻。
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