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美紗

美紗

これでやっと、制覇できたかな?
ショコラタリアエクアドルさんのフルーツ系ガナッシュシリーズ♪


★レモンガナッシュ
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28%のミルクチョコレートに、レモンガナッシュ入りです。


DSC01968.jpg

とってもミルキーなミルクの風味がしっかりしたあとに、レモンの酸味がふわあ~んと広がります。
もっとレモンの酸っぱさ強いのかな?と思ってたけどそこまでじゃなくて。
逆に酸っぱすぎなく、でもじわじわと主張してくる感じがちょうどいいです♪




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