美紗

美紗

大好きショコラトリーモランさんのタブレットを、ようやく開封です。


★RUGOSO 70%
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原材料はカカオ豆、砂糖、カカオバター、レシチン。
シナモン、というより、和菓子のほうのニッキの香りが強く。
続いてふんわ~と赤系のベリーのフルーティさ、そこからほんのりあらわれる、柑橘系の爽やかさ。
余韻が長く、まるでベリーのパイを食べているかのような香ばしさも・・・
ナッツ感は終盤でほんのり、カシューやヘーゼルナッツ系の癖のないタイプが。

じんわり、ゆっくり、頂くのが楽しいチョコレートでした(*'ω'*)




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