美紗

美紗

2018.1.9

2018年、コヤマはじめです♪


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いつもメインがカフェなので、奥のほうの駐車場に停めるのですが・・・
インスタで見てた、小山ロールカーがありました!


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そしてこれ!
冬の楽しみ♪


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カフェの写真もチョコレート一色に。
今年も数々の賞を獲られたコヤマさん。
またバレンタイン、すごいんだろうなぁ~


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あれ?コーヒーカップ、いつから変わったのかな?
12月は来れなかったし、あんまりカップの写真を収めることがないので、謎です(笑)


★鱈と野菜のクラムチャウダー風キッシュ~バルサミコと共に~
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母親は月替わりのキッシュに。
めずらしく、お魚メインのキッシュ!


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今回はクラムチャウダー風というのもあり、すんご~くアパレイユがクリーミー!
そしていつもは玉ねぎが多いのに、今回は人参もたくさん入ってて♪
鱈がね、すんごーく美味しくて・・・
いつも通りたまらない美味しさでした(*'ω'*)


★情熱サラダ
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私はサラダをもりもりと♪
ピーナッツが入ってるのは、初めて出会ったかも♪
相変わらずいろんなお野菜。
どれもこれも素材の美味しさをしっかり味わえて、大好きなサラダです。



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さてさて、今回はケーキ3つをシェア!


★紅玉のグラタン
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まさかの!もう時期が終わっていたと思っていたのに!
ということで、母親がオーダー♪
中のトロトロの紅玉ももちろんなのですが、あふれんばかりの焼いたカスタードが極上の美味しさなんですよね~(*´▽`*)

★苺のミルフィーユ
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これも大好きなケーキのひとつ。
ザクザクとしていて、バターの風味豊かなパイ生地がたまらなく美味しいんです!
そしてカスタードの濃厚なのにしつこくない甘さ・・・
小山さんの、カスタードが特別好きなんだなと、改めて気付かされました(*'ω'*)


★ザッハトルテ
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もう、前日から、これが食べたくて仕方なかったんです~❤


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分厚いチョコは濃厚に・・・
しっとりとした生地からは、ほわっとした優しいチョコレートの風味。
アプリコットの酸味がきゅっと全体を引締めてくれます。
無糖のシャンティと頂くと、ミルキーさが加わりお口の中でミルキーさと濃厚さが合わさってなんとも幸せいっぱいになります(´▽`*)
持ち帰りもあるけど、カフェでしか味わ得ないこの楽しみ。
最高でした(*'ω'*)




最近甘いものと言えば、ヒュッテさんの甘いパンか、おうちで食べるチョコレート、そして和菓子だったので・・・
久しぶりに、美味しいケーキをいただいて、本当に幸せたくさんでした。
2月も行けそうにないから、今度は3月。
苺のパフェ、出てるかしら(*'ω'*)




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