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美紗

美紗

モランさんの、ベネズエラ産のチョコレート。


★GUASARE
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モランさんのダークチョコは基本70%なんでしょうか。
ベリー系の強い酸味が口に含んだ瞬間に主張してきます。
口の中でとけていくと、蜂蜜のようなまろやかな甘味、そしてじわじわと癖のないナッツの風味。ヘーゼルナッツっぽいかな?
余韻で広がるのはナッティさと、ミルクコーヒーのようなまろやかさ。
苦味もあるけれど、柔らかい甘みと酸味も広がって・・・
ゆっくりじっくりと味わいたくなる、そんな風味が楽しいチョコレートでした(*'ω'*)




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わずかに蜂蜜の香りを含むローストしたヘーゼルナッツの味わい。ストロベリージャムのような酸味と珈琲の味わい
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