【Chocolatier Yasuhiro Seno】われマシュ

2018.2.28

ずっと、ずーっと気になっていた、神戸のショコラティエさん。

『Yasuhiro Seno』さんに、やっとお伺いしました！




店内に入るとまず飛び込んでくるのが、このチョコレート菓子コーナー！
あ、気になるあの子、発見(*'ω'*)




そしてタブレットコーナーに・・・




ボンボンショコラの詰め合わせコーナー！
こんな素敵な詰め合わせ、頂きたい・・・




そして繁忙期や夏季はやっていない、ボンボンの量り売りコーナーも♪
光が差し込んでショーケースがきれいに撮れない～（笑）


初めてでテンションマックスで、色々買いあさった中から・・・
東京の催事でも大人気だったこちらを、まずはご紹介。


★われマシュ（ダーク・ミルク）


お会計していただいた奥様から
「出来たてですのではやめにお召し上がりくださいね」
と聞いたからには・・・
持ち帰ってすぐに頂きました(*'ω'*)

パリッとしたコーティングを噛み砕いたら、むちっとふかっとしたマシュマロの優しさ。
ダークはフルーティで赤ベリーのような風味、ミルクはミルキーで優しい風味。
ヘーゼルナッツ？のキャラメリゼもところどころ入ってて香ばしさを生み出しつつ・・・
これはたまらんやつです！

ほかのチョコレートへの期待度もUP！
フレッシュさが命のチョコレート、素早く頂きます(*'ω'*)