美紗

美紗

美瑛にあるレストランのパン屋さん。
こちらのシェフは、なんとエグヴィヴさんのお弟子さんとのこと!
お友だちがついでに買ってきてくれるということで、お言葉に甘えちゃいました!
いいなんぁー、いいなぁー。
美瑛に行きたい…
あの開放的な空間に包まれたい…


ということで、お願いしたパンたちのご紹介です。

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★フルーツのロデヴ
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ナッツとフルーツのコラボ、ほんとに好きな具材です。
オレンジピールとレーズンかしら、もうとってもジューシー♪
胡桃のザクザクがまたたまんないんですよね…
そしてかみしめる生地がまたざっくりとしてて、生地ももちろん味わい深くて美味しくて。


★セーグル
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シンプルなライ麦のパン。
ライ麦の含有率は少なめなのかな、そんなに酸味は感じませんでした。
が、なんですかこのシンプルな美味しさは!!
ザクッとしてて、クラムに水分量がちょっと多めでかみしめるとムチムチと。
これ最高に美味しいです・・・


どちらも最高に美味しかったです(*'ω'*)
いつか自分で行かなきゃ!
レストランでお食事も食べたいな~(*´▽`*)




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