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美紗

美紗

2018.6.17

最後にお伺いしたのは、2015年10月でした。
(当時の記事)


DSC04121.jpg

この季節に来るのは初めて!
なんだか苺メニューがたくさんですね。


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お友だちとそろって同じものを頼んだという(笑)
そしてひとりじゃないと、パフェ並べができる喜び(*'ω'*)


★日高産フロマージュブランとフリュイルージュのパフェ
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はあ…
やはりシイヤさんのパフェは美しいですな…


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構成は結構シンプルで。
苺、ブルーベリー、フランボワーズに、フロマージュブランと苺のソース、メレンゲです。
この小粒苺ちゃんが甘くておいしい!
北海道って、この時期にいちご狩りがあるみたいですね。
え、4月に売ってた苺は全部本州産だったのか!!


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上に乗ってるメレンゲは、帰りに焼き菓子コーナーをのぞいたら見かけた「ココナッツのメレンゲ」なのかな?
さくっしゅわってとろけて、結構甘め。
でもフロマージュブランがけっこうヨーグルトみたいで甘さ控えめの風味だったから、良いバランスだったかも(*'ω'*)

お上品サイズなのでこの後とてもおなかがすきましたけれど(笑)
とってもおいしかったです(*'ω'*)
また秋のパフェ食べに行きたいなー!
栗と洋梨ー!




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