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【そば切雨耕庵】きのこせいろ【BARNES】宇治抹茶

美紗

昨日、やっと耳鼻咽喉科に行きました。
どうやら声帯ポリープのようです。
今日からしばらく、おしゃべり禁止です(´・ω・`)
身体は元気だし、遊んでも良いっていうから…
とりあえず酒とコーヒーはしばらく控えます(´;ω;`)
手術になるのだけはいやだ~!!


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2018..9.29

天気が良いうちに、雪が降る前に。
駅近じゃないところに行っておかねば。
そう思って、ずっと行ってみたかったお店へ。

西区西野にある
『雨耕庵』さんへ、お伺いしました。


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お蕎麦の種類は3種類あるみたいです。


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冷たいそばのメニューと…


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季節のメニュー!
こういうとき2名様以上メニューが気になってしまう…
お1人様の悲しみ(´・ω・`)


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お蕎麦についてもしっかり記載されています。


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そしてテーブルには、丸抜きと蕎麦の実が。
こういうの、うれしいですね。
めったに見ることないですから。


★きのこせいろ
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さて、気になった秋限定のメニューに♪
お蕎麦はやっぱり気になるから二種類!
数量限定の太打ちもありましたー!!


お蕎麦はどちらも道内の「牡丹種」というものです。

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殻ごと石臼挽きの田舎。
数量限定の太打ちは、とても歯ごたえよく、かみしめるタイプ。
蕎麦の風味がしっかり、でもなんだか優しく…
この噛むほどあふれるあ風味がたまらないです(*'ω'*)


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丸抜きは殻を剥いたものをすべて挽いたもの。
こちらは細麺で、コシありタイプ。
風味しっかり、こちらの方が殻がない分、甘味が感じられる気がします。


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そばつゆは濃いめの辛口。
そしてお楽しみのきのこ入りのあったかい汁!
優しい出汁の風味が効いてます~!
奥様曰く、『市場に出ていない洛陽キノコ』というものが入っていて、その出汁もよく出ているとのこと。
その洛陽キノコを食べてみると…なめこのようなとろりとした食感、でもなめこ以上にとろっとろで口の中でとろけます。
なにこのきのこ!初めて食べる!!

とっても美味しくご馳走様でした(*‘∀‘)
住宅街の中に、ほんとに昔のお家みたいな内観。
ご主人と、奥様と、楽しくお話もさせていただいて。
おなかだけでなく、心までほっこり、満たされました。
すっごくうれしかったな。
また、必ずお伺いします!


さて、西のほうに来たのはちょっと理由がありまして。


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バーンズのね!季節のソフトクリームが!もうすぐ終わっちゃうから食べたかったのよ~!!


★宇治抹茶(ワッフルコーン)
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贅沢にワッフルコーンに♪
あいかわずふっかふか!
そして抹茶の濃ゆい風味が最高ですー!
バーンズ、絶対季節のフレーバー制覇すると決めたのです…(笑)


もう何回も西区西野のほうへお蕎麦を食べに行ってるので、遠くないような気がするけど、やはり少し遠いんですよ。
でも西区はほんと蕎麦の激戦地。
まだまだ行きたいところが多いんです。
でも雪が降ったら、足がなくなるから…(地下鉄の駅も遠い)

でもあんまり、西区はお花が咲いてるところがないんですよね。


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ということで!
おなかを満たしたところで、北区まで移動♪
もう何回来てるだろう、百合が原公園へ!


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キバナコスモスが見頃と聞いて、晴れてるうちに行きたかったのです~!
台風が近づいてたし、風で倒れる前に…


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リリートレインも復活してましたよ♪


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ほんとに北海道は、春と秋じゃなくて、春~秋のず~っといろんな薔薇が咲き続けてます。


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そしてまたダリアも♪


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丘珠空港が近いので、飛行機がけっこうおっきく見えるんです。
便数はそんなにないけど、やっぱり飛行機見るとテンション上がるなぁ~


この日もたくさん移動してたくさん楽しんでたくさん美味しさいただいて。
感謝感謝、です(*'ω'*)



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